学正宗冰粥技术要多少费用，在哪里学才正宗？冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。下面学厨网老师为想学习正宗冰粥技术的同学们介绍下学正宗冰粥技术要多少费用，学正宗冰粥技术在哪里学才正宗，哪里可以学做冰粥的技术，冰粥培训需要多少钱，开冰粥店在哪里培训好等相关学习资料。

一、学正宗冰粥技术要多少费用：

学正宗冰粥技术要多少费用，冰粥培训项目所设课程较多，不同项目培训费用不等，基本上是在1500-2800元左右。冰粥培训需要学习多久才能学会，一般2-3天左右，视个人情况而定。

二、学正宗冰粥技术去哪里学习比较好：

学正宗冰粥技术去哪里学习比较好，学厨网培训的冰粥是夏天里一道清凉开胃消暑的主食，用学厨堡尔美克模具做的冰粥杯，清甜的冰粥杯子，装满了水果葡萄干蜜豆，清凉香甜挖下去送入口中，清凉了一整个夏天。夏日炎炎，酷暑难当，端上一碗美丽冻人的冰粥，其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦，细细品味美味尽在里面。水果做粥，早已有之。选择适当的水果入粥，可以清热祛暑止渴降血压止渴等多种功效。

学正宗冰粥技术去哪里学习比较好，学厨网培训的冰粥是一种传统的夏季饮品，以其清凉解暑的特点深受人们喜爱。虽然现在市场上出现了更多种类的饮品，但是冰粥仍然有其独特的市场。特别是在夏季高温的时候，人们对于冰凉的饮品需求量会增加，冰粥可以满足这一需求。此外，冰粥也有一定的营养价值，例如富含蛋白质、碳水化合物、维生素等。因此，冰粥在一些夏季餐饮店、小吃摊等场所仍然有市场。同时，一些创新型的冰粥店也在不断推陈出新，推出更多口味的冰粥，以吸引更多消费者。综上所述，冰粥仍然有市场，尤其是在夏季高温的时候，但是需要不断创新和改进以满足消费者的需求。

学正宗冰粥技术去哪里学习比较好，学厨网培训的冰粥主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。学厨网正宗冰粥技术培训班一次学习，三年内技术免费升级。学厨网冰粥技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业。学厨网冰粥原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购配送服务。开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师。

三、学正宗冰粥技术培训种类有哪些：

学正宗冰粥技术培训种类有水果冰粥、紫米冰粥、苦瓜莲子冰粥、红枣冰粥、南瓜冰粥、银耳莲子薏米冰粥、山楂香梨冰粥、杂果冰粥、绿豆冰粥、红豆冰粥、桂圆冰粥、菜豆冰粥、杂粮冰粥等。饮品培训种类有原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶、红豆烧仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、蓝莓奶茶、芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、柠檬冰沙、蓝莓沙冰、柳橙沙冰、芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、柠檬奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、木瓜奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔、柠檬红茶、原味冰红茶、芒果红茶、薄荷红茶、芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、雪梨汁、木瓜汁、火龙果汁、柠檬汁、菠萝汁、香瓜汁等几十种特色饮品技术教学。

四、学正宗冰粥技术培训课程内容：

1、讲述冰粥背景及发展史。

2、参观章冰粥的全部制作流程。

3、 冰粥经营器具、设备的使用方法和维护。

4、讲解冰粥原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5、冰粥各种酱料的配制。

6、冰粥制作流程与技巧。

7、独立完成产品的制作，反复实践练习，熟练操作。

8、冰粥经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

五、学正宗冰粥技术培训制作步骤：

1、蜜豆冰粥：食材有冰块适量、熟蜜豆1袋、炼乳适量、蓝莓果酱1匙。冰块放入料理机中打碎，装入容器中。熟蜜豆，开袋后浇在冰渣上，把炼乳浇在蜜豆上，zui后，加入蓝莓果酱做点点缀即可。

2、芒果冰粥：材料有小个芒果2-3个，糯米适量，大米适量，冰糖适量。将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

3、鲜果冰粥：食材有冰块适量、西瓜肉50克、黄桃罐头2块、蒟蒻果冻、蜂蜜适量。冰块放在料理机上打碎，装入容器中。西瓜肉、黄桃切成丁。把切好的西瓜丁、黄桃丁浇在冰渣上。蒟蒻果冻打开，切成与水果大小相当的丁。把果冻浇在装有冰渣儿的碗中，zui后在食材上浇上蜂蜜即可。

4、南瓜冰粥：材料有大米，南瓜，糖。南瓜切小块，大米淘洗干净，浸泡一会。锅中加入适量清水，然后把南瓜和大米一同放入。烧开后转小火煮四十分钟，出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。晾凉后放入冰箱冷藏，吃时盛小碗，加入糖拌匀即可!

5、龟苓芒果冰粥：食材有冰块适量、芒果半个、龟苓膏1盒、炼乳适量。冰块在料理机中打碎，装入容器中，市面上销售的龟苓膏，开盖后切成1厘米见方的丁放在冰渣儿上。芒果肉切成与龟苓膏大小一致的丁，把切好的芒果同放在冰渣儿上。zui后，浇上炼乳即可。

6、莲藕粥：材料有鲜藕200克，白米100克，白糖少许。先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

7、山楂雪梨粥：食材有冰块500克、新鲜山楂10个、雪梨1个、黄桃（罐装）2块、蜂蜜适量。冰块在料理机中打碎，装入容器中。山楂洗净后，去壳，切成黄豆大小的颗粒，撒在冰渣儿上。雪梨洗净后去皮，切成1厘米大小的丁，黄桃切丁，一同放入碗中。浇上黄桃罐头里的糖水和蜂蜜，即可食用。

8、五仁养颜粥：材料有黄豆，绿豆，黑豆，赤豆，紫米。辅料有可适量加花生、薏米、小米、红枣。等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米，入水浸泡过夜。冲洗干净，加黑米，小米，红枣，足够量的清水，大火熬开，转小火熬煮2-3个小时。把粥放到一边晾凉，加入糖拌匀，喜欢冰的可以放入冰箱冷藏。

9、芒果西米露：食材有西米80克、芒果1个、清水适量、纯净水少许、白糖2茶匙、冰块适量。锅中清水烧开，将西米放入锅中，大火煮开后转小火煮熟。关火后把西米捞出过凉水，装入碗中，等待备用。芒果洗净去皮，把一半芒果肉切成1厘米见方的丁。另一半芒果肉切碎后，放入料理机，加少许水、白糖打成芒果汁。把芒果汁倒入装有西米的碗中，在碗中加入芒果丁和少许冰块即可。

10、冰糖银耳羹：食材有西米50克、银耳30克、冰糖适量、枸杞子少许。锅中清水烧开，把西米放入锅中，大火，煮开后转小火煮熟，关火捞出，过凉水装入碗中。银耳温水泡发，洗净后去蒂，撕成小朵。锅中水烧开，下银耳、枸杞子、冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟，直至变稠关火。银耳倒入容器里晾凉，然后放入西米，放冰箱冷藏后，即可食用。

六、冰粥饮品市场前景及利润分析：

市场前景：冰粥在夏季一些地区仍然有市场。冰粥是一种清凉解暑的饮食，特别适合在高温天气中食用。在中国南方的一些地区，比如广东、福建、台湾等地，冰粥是一种历史悠久的传统小吃，深受当地人民喜爱。同时，现在也有不少人喜欢创新，加入各种新鲜时令水果、蔬菜、奶油、巧克力等配料制作出各式各样的口味。此外，随着人们对健康饮食和养生的关注度增加，冰粥以其清淡、养生等特点受到了越来越多人的青睐。总之，虽然市场受限于地域和季节因素，但冰粥在一定程度上仍有一定的市场。

利润分析：冰粥一碗一般用250毫升和300毫升的两种，市面上一般的销售价格是小碗3元，打碗5元，用到的原料就是糖纳豆、果酱、水果、碎冰、用到的机器就是冰粥柜、刨冰机、冰粥碗、冰粥勺，有这些东西就可以开卖了.这个行业的利润一般在70%，也就是说销售5元的，你的成本大概在1.5元，利润在3.5元。

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