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60年一遇，12.94万亩受灾！山东荣成海带如何补救？

2022-03-03 23:00

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

原创中国三农发布农视网收录于话题 #聚焦三农 10个

山东省荣成市

一直被誉为我国的“海带之乡”

它的海带产量占到全国的40%

但是从2021年11月份到现在

受损的海带面积

达到了12.94万亩

预计海带产量减少80%以上

那么

到底是什么原因

导致荣成海带减产？

当地的养殖户

又是如何应对灾情的呢？

来看记者在山东省的调查

▲ 完整视频

《聚焦三农 |山东荣成：海带受灾如何补救》

六十年一遇的海带灾害

山东省荣成市作为全国最大的海带产地，海带养殖面积和产量均居全国第一，年均出产海带分别占全省总产量的八成、全国的四成以上。俚岛镇是山东荣成重要的海带养殖基地，养殖面积占到了全市的30%。近日，中国三农发布记者来到这里了解情况。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

一根绳子上的海带正常的话，现在应该有40斤左右，现在一点都没有了。

从事海带养殖30多年的蔡洪波养殖了2万多亩海域面积的海带，每年鲜海带的产量能够达到10万吨。2021年11月开始的海带灾害，让蔡洪波养殖的海带面临绝产。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

这10万吨海带，按照去年6角3分一斤的价格来算，一吨海带也有1200多元钱，这10万吨就是1亿多元的直接收益没有了。

除了养殖海带之外，蔡洪波的水产公司还养殖了鲍鱼、海胆等海洋水产品。他养殖的海带有60%销往全国，剩下的40%作为自己养殖的鲍鱼、海胆的饲料。但是现在因为海带减产，不仅没有外销的海带，就连鲍鱼、海胆的饲料也成了大问题。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

这次灾情让海带烂了，4月底以后，也没有海带给鲍鱼吃了。

海带不仅仅直接可以食用，同时还可作为营养品、保健品等加工原料，更是鲍鱼、海参、海胆的优质饲料，是我们国家海洋水产品当中的支柱型产品。这次海带受灾，不仅仅让鲍鱼、海参、海胆等水产的饲料大受影响，而且还波及到了养殖企业的用工。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

这些外地工人很难招，如果今年养活不了他们，明年海况万一好了，就招不到人了，所以今年就得在这养活他们。

蔡洪波说，海上作业是一项高强度、高难度工作，所以工人不好找。今年他的海带虽然面临绝产，但是他招的工人也还要继续留用，为明年的养殖工作做好准备。

海带受灾的原因是什么？

造成这次海带大面积减产的原因到底是什么呢？

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

这次海带的糜烂是从上世纪六十年代以来开天辟地的第一次，谁也没经历过，谁也不懂应该怎样处理。

中国科学院海洋研究所研究员逄少军：

从多方面分析的结果来看，去年末到今年初暴发了赤潮，可能把海水当中营养盐消耗得很厉害，然后海水早期是处于一个营养盐贫瘠的状态，这是第一个因素。第二个因素，今年整体上水的透明度是偏高的，过高的光线对海带有杀伤作用，紫外线与强的可见光都是有伤害作用的，所以说我们认为，综合的因素可能是导致这次海带灾害发生的主要原因。

灾害发生以来，农业农村部专家会同当地有关部门工作人员组成了调查团队，对这次受灾的情况进行研究，来减少海带减产面积和海带减产带来的损失。

2022年2月16日，专家在荣成石岛地区调研时发现，这个区域养殖了4个品种的海带，其中品种为“中宝1号”的海带挺过了这场灾害，没有受到影响，其他3个品种就像荣成其他地方一样，基本上全部都绝产了。

专家说，下一步海带养殖户可以考虑通过养殖多个品种的海带，来降低海带受灾的风险。

那么，这里的海带已经受灾害了，其他的水产品有没有受到波及呢？

中国科学院海洋研究所研究员逄少军：

目前看来，整个海洋动物水产养殖没有受到影响，像牡蛎的养殖、扇贝的养殖都没有出现任何问题，在同一个灾区里面的裙带菜和龙须菜目前看也没有任何问题。

海带受灾后，有哪些补救措施？

有了专家的调研结果，在这次海带受灾后，养殖户们听取了专家的意见，对损失进行了及时补救，蔡洪波也不例外。为了保证其他海洋水产品后续的饲料供给，蔡洪波在专家的建议下，决定提前养殖龙须菜。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

龙须菜正常来讲就是4月底到5月份，从福建往山东开始运。今年准备在4月初就往回运，等海区腾出来了，就得大面积养殖龙须菜了。

但目前还未到养殖龙须菜的季节，蔡洪波的海胆暂时只能吃马尾藻。

蔡洪波告诉记者，马尾藻会影响海胆成熟后的口感，作为饲料远不如海带、龙须菜。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

总体来讲，现在是保命，能保住它成活率，等到龙须菜生长好了以后，就开始给它龙须菜吃，也会好的，也会恢复过来。现在吃马尾藻就比较瘦一点，里面油很少，不像那么肥。

中国科学院海洋研究所研究员逄少军：

这个主产区除了海带外，也是裙带菜和龙须菜的主产区，尤其是龙须菜，它其实也是可以直接用来饲喂鲍鱼、海参和海胆。所以整个灾情发生之后，这些企业包括地方政府都在积极组织力量来调用各方面的龙须菜资源尽早地进入养殖区域，希望能够削减或者部分取代海带。

今年蔡洪波的压力非常大，但他仍然没有打算放弃养殖海带。

山东高绿水产有限公司董事长蔡洪波：

现在我们还是以这种不怕牺牲、不怕损失的精神一次次在尝试，毕竟海带无论是我们公司的也好，我们荣成的也好，是祖祖辈辈靠养殖它来养活了这么多老百姓生活的东西，就一直摸索着这么干吧。

此次海带灾情严重，整个荣成市的海带养殖企业都受到了影响。记者来到了距离蔡洪波不远的另一家海带养殖基地。

山东俚岛海洋科技股份有限公司副经理杨晓君：

现在是属于绝产状态。

这家海带养殖基地年产干海带在8000~9000吨，鲜海带在6万吨以上。杨晓君告诉记者，今年突如其来的海带灾害是海带养殖历史上前所未有的，给公司带来的损失也是巨大的。

山东俚岛海洋科技股份有限公司副经理杨晓君：

初步估算的话，其经济损失能达到1.5亿元左右。

记者了解到，这家海带养殖场的负责人曲光荣是第一个发现海带受灾的人。

山东俚岛海洋科技股份有限公司养殖场负责人曲光荣：

在12月15日左右，海带藻体出现白点和一些密密麻麻的黑点，黑点比较多一点，再出现水泡，海带比较脆，然后我发现海带已经不生长了，生长速度很慢，甚至就停止生长。

曲光荣告诉记者，在发现海带出问题后，他们第一时间采取了补救措施。

山东俚岛海洋科技股份有限公司养殖场负责人曲光荣：

我们就开始采取从长岛、从南方，还有我们自己最早采一些野生海带在1月9日陆陆续续采，采到腊月二十七结束了。

曲光荣说，采苗就是将采集上来的野生海带放在背阴处，自然风干表皮后放到水池里，此时野生海带上的孢子囊吸水破皮后，会自然放散出大量的游孢子，之后再将这些游孢子附着在车间里的附着基上，附着几个小时到一天左右的时间，就可以放到海水中进行养殖了。而这些使用完的野生海带还可以晒干后磨成粉，作为海参和其它贝类的饲料，这样也为他们节省了一些成本。

山东俚岛海洋科技股份有限公司养殖场负责人曲光荣：

现在用肉眼看不见，如果是在显微镜下可以看见小苗，现在看小苗生长还是比较正常的。应该说两个月看看能不能看见，如果两个月以后或者一个月以后肉眼能看见，那就成功了。如果这个方式还不成功的话，那就是龙须菜了。现在我们在着手准备4月、5月份以后，大批量地加龙须菜，补充一些损失。

此次荣成的海带受灾也引起了市场价格的波动，我国其他产地的海带价格都有大幅度增长。福建的鲜海带价格由去年的每斤0.8元增长到每斤1.2元；辽宁大连由去年的每斤1元增长到每斤1.5元。专家表示，到了4月底，山东烟台和辽宁大连的海带收割完成后，海带价格可能还会发生变化。为了让水产养殖户的养殖成本不要大幅度提高，专家团队目前仍在进一步研究当中。

山东省荣成市海洋发展局副局长王向龙：

这次海带受灾是荣成海带养殖史上几十年来第一次遇到的。灾害发生以后，我们及时邀请全国藻类专家、全省藻类专家以及贝类专家、洋流专家等对灾害情况进行综合考评，然后他们召开研讨会，争取尽早地拿出来受灾的原因。他们也提出了一些建议和意见，指导我们企业进行生产自救。

总体来看

此次灾情

让荣成市的海带产业遭受了重创

但是我们可以看到

不论是养殖企业

还是专家团队、政府部门

大家都在积极地开展着

灾后补救工作

相信通过各方力量的努力

很快就可以找出