康师傅涨价+良品铺子降价释放信号+2024年河南郑州糖酒会

2023-12-02 17:13

发布于：河南省

近段时间，食饮板块异常热闹。各品牌新品、营销活动层出不穷，引发了消费者热议，但最具敏感性，最受市场关注的当属产品价格。茅台、泸州老窖、洋河、古越龙山纷纷宣布涨价，康师傅饮品也发出涨价通知。本以为涨价潮来临，不承想，月底之际，高端零食零食铺子却决定降价，最高降幅达45%。

一边涨价，一边降价

10月31日晚，贵州茅台发布公告称，经研究决定，自2023年11月1日起上调53%vol贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20％。此次调整不涉及产品的市场指导价格。

11月1日，泸州老窖宣布即日起，52度、43度、38度泸州老窖60版特曲(500ml*6) 经销商结算价分别提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶，相当于每瓶结算价上涨了20元。11月20日，江苏双沟酒业销售有限公司发布通知，即日起，40.8度蘇酒·头排酒产品的出厂结算价提价30元/盒。11月28日，头部黄酒企业古越龙山发布公告称，自2023年12月10日起对部分五年陈及以下普通产品价格进行调整，提价幅度为2%-5%。11月1日起，康师傅茶/果汁系列产品终端建议零售价进行调整：中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。涨幅为17%-25%。

11月29日，良品铺子掌舵人杨银芬发内部全员公开信，表示要把成本降下去，实现价格的亲民。此次良品铺子降价的300款产品，平均降价22%，最高降幅45%，系良品铺子成立17年来最大规模降价。

调价的背后

产品价格调整是指企业对产品定价进行变动的行为，以适应市场变化并提升盈利能力。

10月14日，经济日报发表文章，亮明观点：促进物价从低位回升并保持物价在合理水平，既呵护合理健康可持续的需求复苏基础上的物价正常回升，又有效保证物价水平不对经济向上向好态势形成扰动，将是四季度宏观政策的重要工作之一。整体来看，企业调价受宏观经济环境、产品成本、市场供需等多方面因素的影响。古越龙山在公告中明确指出，涨价原因是当前原材料价格及人工成本大幅上涨，企业生产经营成本不断上升，为品牌力和竞争力而提价。

康师傅方面也表示，涨价原因是原材料、用工成本上涨等，全国零售价将统一调整。良品铺子的降价，则与当前的市场消费环境密不可分。市场消费更加理性，消费者更愿意为高性价比买单，高品质的零食、亲民的价格，必将更受欢迎。而产品调价，不仅能试探市场的反应，也关乎着企业的定位，在一定意义上，能够缓解业绩增长的压力。

今年以来，白酒行业价格倒挂、库存积压严重、市场竞争激烈，在提价方面企业都比较谨慎。但茅台此次的提价，业内人士普遍认为，作为全球市场上的高端产品，茅台在行业深度调整期调整价格，无疑给行业注入了强心针，为行业高端、次高端产品的发展空间打开了天花板。对于康师傅的提价，部分消费者表示理解，并指出即便涨价，康师傅饮品的性价比也比较高，但同时很多消费者都表达了不满，甚至表示以后会选购其他平替产品。不少媒体更是指出，随着康师傅饮品的涨价，饮料行业正在加速告别三元时代。毋庸置疑，此次提价将为茅台带来更多的营收和净利润，也为年度目标的超额实现打下坚实基础。而康师傅的此次涨价，或许能在当前及未来的一段时间内，破解其“增收不增利”的局面。