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越吃越瘦的4种粗粮,你的食谱里有吗?

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的一种称呼,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦以及各种豆类,如黄豆、赤豆、绿豆等。

之所以叫粗粮,是因为它的加工过程相对简单,将许多细粮中所没有的营养成分加以保留。从具体的营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、B族维生素含量更加丰富。

为大家推荐几种常见的粗粮,生活中可以适当食用,能起到很好的辅助减肥效果哦。

1.荞麦

与其他谷物相比,荞麦的营养价值绝不逊色。荞麦所含的蛋白质中的氨基酸结构合理,质量也很好。

荞麦还含有丰富的食物纤维,食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长,可抑制空腹感,从这一点上来说,对减肥也大有益处。

2.黑米

黑米具有低胆固醇、低饱和脂肪酸的优势,而且富含磷,富含钾,富含锌,有利于减肥。

黑米中所含的蛋白质,质量明显高于其他谷物,并且黑米脂肪含量低,富含维生素E、维生素B等营养素,营养比白米丰富多啦!

3.薏仁

常吃薏仁不仅能加快身体新陈代谢,还能祛除湿气、消除水肿,有效防止肥胖。

而且薏仁富含蛋白质、维生素B1和维生素B2,营养丰富。

4.玉米

玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。返回搜狐,查看更多

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