让市民拎上“智慧菜篮子”！贵阳这家20多年“老菜场”变“靓”了

发布时间：2022-09-22 17:19:06

农贸市场与大众人民的生活息息相关，是人们基本生活所需的商品交易场所，也是衡量城市文明的重要指标之一。农贸市场改造要立足于便民、为民、利民，加强智慧化、常态化监管，严把食品“入口”关，让群众买菜更加舒心、放心。

20多年老菜场如今有了升级版

贵阳蟠桃宫农贸市场是一个有20余年历史的老旧菜场，其作为市政府“菜篮子”工程之一，于1997年建成并投入使用，建设面积约2400平方米，在此后20余年的时间里，虽进行过多次装修改造，但环境老旧破损、业态分布不合理、基础设施及配套设备落后等问题并没有得到根本解决，随着时间的推移与社会的发展，其已无法更好地满足消费者消费需求。

该市场提升改善后，从过去的光线暗、环境差的旧貌，摇身一变成为宽敞明亮、干净整洁的标准化菜市场，市场内设有120余个摊位，28种业态，按照鲜、活、生、熟、干、湿等进行规范化区域划分，通风、给排水、消防、卫生等配套设施配备齐全，能够满足附近一公里以内2~3万户居民的日常采购需求。

菜场实现智慧化市民很舒心

在入市场口处，市民戴好口罩、扫码，待红外显示屏自动测温合格后便可有序进入。

此次升级改造最大的亮点就是智慧化提升建设，在林鲲科技智慧化解决方案的助力下，该市场全面实现数字化、智慧化管理运营，丢掉了传统农贸市场的模式，打造一个智慧化的农贸市场，实现信息可控、源头可查、去向可追，让群众拥有更多实实在在的购物安全感。

在对蟠桃宫农贸市场的升级改造中，除了进行基础设施的改造提升外，还充分借助互联网信息技术，在市场内实现电子结算（智慧支付）、食品安全追溯、电子监控、电子商务、数据交换、物流配送等智慧系统的应用，打造智慧化农贸市场，为商户和居民带来更多便利。

与此同时，市场还增设缝补、共享充电、急救箱、公平秤等便民服务功能，配齐食品检测、垃圾分类、公共厕所、通风、消防等设施设备，为市场里的商户和广大居民创造更为舒适、便捷、安全的市场经营、消费环境。

给“农改超”与“农加超”经营管理的五剂强心针

发布时间：2018-12-02 阅读量：167

“农改超”与“农加超”市场在农产品质量安全、品牌服务、购物环境等方面都有着经营优势，但相对传统农贸市场，也有着价格偏高、交易方式不灵活、消费群体不够庞大等弊端。因此，林鲲君对“农改超”与“农加超”的运营提出了以下几点建议：

01.政府应加强引导，做好相关配套建设

政府应为“农改超”与“农加超”提供良好的运作环境和竞争机制，强化政府监管职能，弱化政府对市场的干预，以保证正常的市场秩序。这就要求政府要加强对“农改超”与“农加超”的领导，把“农改超”与“农加超”列入政府“为民办实事”项目，实行年度考核

02.企业应合理布置销售网点

企业应统筹规划，分析目前居民的收入水平对其购买习惯和消费观念的影响，并结合不同层次消费者的消费要求和消费习惯，采用多种经营业态和模式，在网点的分布上做到合理、科学和便利。首先，在原有农贸市场的基础上进行改造，建立较大规模的生鲜超市，其主营产品应是生鲜产品，品种较齐全，同时也可适当经营日常用品，并按照超市的模式进行操作。

03.企业应适度规划，提高效益

农产品超市化经营，无论采用哪种模式，要提高赢利能力，就必须降低价格成本，形成对传统农贸市场的相对成本优势。就是说，超市经营的农产品，绝对价格可以等于或略高于传统农贸市场，但综合比较质量、安全、服务等优势后，应具有相对的农产品营销价格优势

因此，“农改超”与“农加超”必须实现规模化经营。从已经取得成功的超市企业的经验看，超市的农产品价格可以比农贸市场低，但这必须要以超市的规模化经营及农产品的规模化生产为前提。

04.加强品牌商品的经营

结合生鲜超市的经营定位和操作方式，在商品购进中，应增加品牌商品或标准化产品的数量，优化生鲜商品的品种结构，同时，充发利用超市自身的经营特点，选择特定的商品进行自有品牌的开发，增强竞争优势

生鲜商品的采购包括当地采购和跨地区产地采购。当地采购的生鲜商品主要是因为保鲜原因不适于远途运输的生鲜商品，跨地区产地采购的生鲜商品主要是可以在一定时间和距离内远途调运，或者经过保鲜加工处理的生鲜的商品。

林鲲科技一直行走在为农贸市场“农改超”与“农加超”的综合解决方案道路上，并积累了丰富的实践经验，致力于助推农贸行业的稳步发展。

林鲲科技专注智慧农贸市场领域15年，面向全国提供农贸市场软硬件升级改造等综合解决方案服务，欢迎广大农贸市场行业人士来公司洽谈合作！