品类创新：投币理发——快剪

某家源自台湾的美发连锁店，在台湾快速发展到接近200家店，在2012年登陆厦门，快速在大陆发展！它有一个特色只专注于理发！连洗头服务都没有，当然也没有烫发染发等其他服务！理完后，碎发用真空吸发器在头部扫动吸除。

这家店一般设在大型连锁超市内：如沃尔玛，借助品牌大超市的形象和整洁的环境，先天上保证了强大的客流量。

这家理发店为了提升效率，借鉴公交车收费模式，采取不找零自动收费模式。每次理发只收十元人民币，在理发店门口设置自助式电子验钞收款机，只接受10元人民币，且不提供找零服务。

单店两到三名理发师，完全只负责剪发，工作范围高度集中，心无旁骛。客户自备10元纸币塞入收款机后，即取小票等待叫号理发。

这种在大型商超内只有10平米不到的地方，配备有2名理发师，一天的流水能做到4000多元。

我们来一起分析一下这家企业的“速度”特色：

1、专注造就速度

专注理发：这家店在专注这一点做得相当好！只专注于理发！连洗头服务都没有，当然也没有烫发染发等其他服务！理完后，碎发用真空吸发器在头部扫动吸除（兼具了头部按摩功能）。

以“快”为先：不像高端美发中心那样，小弟跟你絮絮叨叨拉家常，时不时暗示你有些新品非常适合你的发质，要不要试一试之类，这里的理发小弟绝无废话，语言精练的都恨不得用古汉语了，更别说推荐产品之类的“过度服务”。

明确你的剪发需求后，马上开工，在理发过程中，根据你的反馈快速修剪，完活儿后迅速拿吸发器在你头上像吸地板一样吸除碎发。拿掉披衣后，一边按电子叫号，一边快速清理地上碎发。

这里平常差不多都挺忙的（日常营业时间大概在8~10小时），高峰期的话每天差不多4000元上下的营收额（单店俩名理发师计）。

2、流程造就速度

低价策略、自动收费：这家理发店为了提升效率，借鉴公交车收费模式，采取不找零自动收费模式。

每次理发只收十元人民币，在理发店门口设置自助式电子验钞收款机，只接受10元人民币，且不提供找零服务。单店两到三名理发师，完全只负责剪发，工作范围高度集中，心无旁骛。

客户自备10元纸币塞入收款机后，取小票等待叫号理发。

通过对收费流程与服务流程的简化与系统化，做到理发师只负责理发，可以心无旁骛地工作，提升了工作效率！

3、科技造就速度

上面所说的自动收银、自助式电子验钞是该店利用科技来提升速度的一个方面。

另一方面体现在卫生清洁这一块。公司在每一间店都有紫外线消毒柜，对理发器具统一消毒。地板碎发随时清扫，保持地面清洁。

同时，在理发结束后，理发师迅速拿吸发器在你头上像吸地板一样吸除碎发。拿掉披衣后，一边按电子叫号，一边快速清理地上碎发。这里的吸发器与电子叫号也体现了科技在速度方面的应用。

除了速度以外，这家企业还有很多值得我们借鉴的地方。

1、选址借力：

该公司的连锁店选址充分地充用了杠杆借力的原则。连锁店只设在大型连锁超市内：如沃尔玛，借助品牌大超市的形象和整洁的环境，先天上保证了强大的客流量。

这家店充分利用了沃尔玛等大型商超吸纳大量客户的特征，不仅借助了大型品牌商超吸纳客户的能力，也通过这些商超提升了该店的形象。

2、形象标准统一：

虽然这只是一个简单的理发连锁店，但该公司并没有忽视自身形象定位与视觉设计。

这不是你街边巷里看到的那种普通的理发店，不是那种买上工具挂上镜子就开工的理发店。该连锁店店面、标识统一，蓝白主色调，第一眼感觉干净、简洁，就连光头的人都恨不得进来拿电推子推俩下。

店面的面积都是标准化，大约10平方米左右，收纳空间设计合理，全部暗藏式收纳柜设计，充分利用了有限空间，又带给人大气，明了，爽朗的感觉！

总结分析：

在当下的企业被“某某捞”、“某某牛腩”的追求精细服务、精致品味感动得一塌糊涂，都在迫不及待地效仿，喊着为客户提供特色增值服务，期待客户为之欢欣感动时，不妨看看这家快剪连锁，反向思维带来的破坏性创新——“去服务化”！

有时，客户对服务行业的首要诉求不是服务的“内涵”，而是需求背后“快满足”。要达到最“快”，则必须将流程、服务消减到最精简。

这种“精减服务化”的模式如果找准了客户群，就可以发挥强大市场攻击力，在普遍强调打造完美客户体验的激烈市场中，稳占一席之地。这家连锁店以如此大的客户基数，如此简单的服务环节，却少有投诉，确实值得思考。

我们是关注每个客户的独特完美体验，还是打造流水线式的剃头机器，你只能做出其中之一的选择。就像习练“葵花宝典”，如果希望获得快人一步的身法，就要丧失某些成年人的快乐功能。

在喧闹吵嚷的移动互联时代，传统企业都在呐喊着融入移动互联网，微博微信营销、O2O打通线上线下、互联网思维概念满天飞的时候，这家连锁店没有微博，没有公众号，甚至在春节也没发过微信红包，他有的，只是每天在门口安静排队的客户……

“快速、单一目标、去服务化”，应该是这样吧，如果他们有企业文化的话。

一言括之：天下武功，唯快不破！