突如其来的疫情，让所有实体商家遭受了前所未有的暴击，很多固守传统的商家倒下了，但同时也有很多通过建立私域流量的商家开始逆风飞翔！
他们在疫情的冲击下，不仅业绩没有下降，更是逆势增长，例如奈雪的茶在疫情期间小程序订单量提升了50%；大龙燚靠200万粉丝、一个月纯依靠外卖营收700万-800万，瑞幸更是凭借社群和APP起死回生……
原先就很火爆的“私域流量”在疫情之下发挥了它最大的作用，帮助品牌度过难关。
目前私域流量已经成为所有餐饮行业一往无前的发展趋势。那么到底餐饮私域流量怎么做呢？
其实对于餐饮品牌而言，只要把“搞人”“搞钱”“搞复购”这三点做到位，就等于经营好了私域流量。
1
搞人
把顾客抓在自己手上
做餐饮私域流量的第一步就是百川入海，把顾客抓在自己手上。
所以餐饮老板们要努力从一些线上平台中获取流量，形成一个自己能直接和消费者发生关系的流量池，比如：
抖音引流：邀请网红达人探店并发布视频，带上店铺定位，如果视频曝光量不错，是会给门店带来一些流量的。
另外，商家还可以通过赠送菜品的方式邀请用户拍抖音，这样就算普通用户抖音的曝光量不如达人，但能大批量发布门店视频，也有不错的效果！
小红书引流：小红书引流的方式比抖音简单，因为拍照片比拍视频简单。而且小红书引流的效果不亚于抖音，不过店里要有特色，能打卡才行。
店里可以挂一个活动公告：凡本店里拍照发小红书的用户，一律五折。在小红书上搜店名，有几百篇笔记就可以了。
点餐小程序引流：现在很多餐厅都用上了扫码点餐，而扫码点餐的形式有两种，一种是公众号，一种是小程序。
而小程序用得居多，首先小程序背靠微信12亿流量，通过微信自身“附近的小程序”，能够帮助门店获取巨大的曝光机会，也能够为商家带来更多的盈利机会。
而且，随着小程序的便捷服务属性，消费者能够在短的时间内，找到自己想要的服务。
提高了用户的体验的同时对提升用户的满意度也有巨大的作用。而且，利用店掌宝小程序中的广告宣传窗口，将能够进一步提升用户的体验，从而为商家带更多的引流和盈利的机会。
很多商家迟迟没有做小程序的原因，主要主要是担心太贵，今天小编就来给大家分享一款免费的微信点餐小程序——店掌宝点餐。
感兴趣的商家老板们可以添加店掌柜企微，深度进行产品体验！
2
搞钱
开始促进顾客转化
当你有了流量池之后就要思考，除了可以通过外卖、堂食盈利之外，还可以卖什么？
能不能卖会员券？能不能卖套餐？原本在美团上的套餐，能不能放在自己的小程序上卖？
这里要提到一个很关键的点——现金的利用率，如果我们在平台上卖了1W，但其实能够到自己口袋的可能就只有7000左右，如果是在自己的小程序商城中卖的，至少能拿到9900，这就让现金流的利用率得到极致提升。
在上述提到的店掌宝点餐小程序中，还能通过充值赠送，引导用户进行充值。
商家在后台设置储值方案，会员即可通过小程序自行充值，充值还可享受商家优惠奖励。
利用充值赠送吸引让会员提前储值，从而锁定顾客消费，他们有钱存在店里，肯定会持续性消费。
相比于其他营销措施，通过简单的让利就能实现顾客锁定，储值无疑是性价比最高的营销手段了。
其次会员预储值可以帮助商家快速回笼资金，能在短期内把投资开店的大额资金回收。
除此之外，还可以让更多人帮你的门店“搞钱”。
要做到这点，需要不断增加消费者对品牌的忠诚度。所以，餐饮品牌可以把原本要花出去的广告费变成分享给消费者实利。
比如用佣金刺激分享邀请新客光顾，或者拼团以老带新，这些方式都是把广大消费者变成盟军卖货，还可以通过秒杀爆款菜品，营造一种抢购的气氛，从而提高爆款销量。
总之，就是用自己的流量卖自己的爆款，收自己的钱。
3
搞复购
基于会员的精准营销
从开业第一天起，不仅要想怎么拉新，还要想怎么让新客复购。现在拉新成本越来越高，所以拉新流量怎么留存下来就变成一件非常重要的事情。
“搞复购”绝对不止是天天给大家发发券，它是一个不断策划的过程，要跟私域流量池里的消费者“谈恋爱”，刺激消费者和品牌建立连接的过程，需要在合适的时候用合适的方式来刺激消费者复购，这是需要运营的。
以店掌宝点餐收银系统中的会员管理功能为例，就可以通过标签化管理和差异化服务来提高用户的忠诚度！
在店掌宝点餐系统中，可以记录会员的姓名、电话、生日以及特殊标签。
在备注中记录会员用户的喜好，是为了方便日后的精细化运营，提供针对性服务，提升会员体验，从而提高会员的忠诚度。
并且，在用户注册会员时，会根据用户的消费情况或者充值金额等匹配到对应的会员等级，给不同的会员提供差异化的服务，是为了维护高级会员的同时刺激普通会员进行升级。
总的来说，构建、运营好品牌的私域流量，是一个重要但是漫长的过程。
在这个过程中，如果有一个合适的工具也会让你的运营事半功倍！
门店会员小程序的上线就意味着您的门店做出来一个巨大的改革，让门店更接近时代，更年轻化、智能化，是一个真正的智慧餐饮门店！
如果你也想改变目前自己餐厅经营的现状，开始私域流量运营之旅，那么我强烈建议您试一下店掌宝点餐+小程序。
来一次彻底的智慧餐厅改革！
开餐饮店的你，还在等什么，赶紧扫码添加店掌柜，了解产品详情吧！
发布者：小手掌，转载请注明出处：https://www.dianzhangbao.net/blog/6765/
开店指南
私域流量运营
开店指南
开店指南
开店指南
