苏州太仓有什么好吃的美食(苏州太仓有什么好吃的美食吗)
太仓是江苏省苏州市下辖的一个县级市。位于上海市崇明岛、东海之间，是长江入海口处环太湖地区的重要城市之一。以工业和港口著称，但也有许多美食值得品尝。下面就为大家介绍几道经典的太仓美食。
1.挂面
太仓的传统面食是挂面，这是一种将面条挂在竹架上晾干的方法制成的面条。挂面晾干后质地柔软、富有弹性、不易断裂，吃起来*、口感极佳。太仓的挂面根据不同的口感切成不同大小的块状，再与肉丝、蔬菜、豆腐等搭配，可以炒、烩、煮、炖等多种方式烹调食用。
2.鲜虾月饼
太仓的鲜虾月饼是当地的一道特色小吃。此类月饼的馅料中混有新鲜的虾仁、笋粉、芡粉等，外皮则以油酥皮为主。烘焙时，外层*酥脆，内馅*香甜，一*下去，虾汁四溢，更加开胃可口。很多当地人会在家里手工制作月饼，口味更加正宗。
3.鱼头火锅
太仓人钟爱的美食之一是鱼头火锅。鱼头火锅选用当地淡水鱼类制成，主要采用鲢鱼头、草鱼头、青鱼头等，经过三个小时以上的熬制后，*香浓、鲜美，搭配各式蔬菜、豆腐、面条等，味道鲜美。特别是在冬天，更是一顿美味暖身的佳肴。
4.咸鸭蛋
太仓的咸鸭蛋非常出。这种咸鸭蛋带着一股独特的香气和咸味，颜色金*，口感鲜美。在太仓，咸鸭蛋是时令食品，在每年的农历清明节后才能买到好的咸鸭蛋。太仓咸鸭蛋可以作为零食品尝，也可以用做烹饪的原料。
5.油炸灌汤包
太仓的油炸灌汤包口感独特，既有*的鲜美，又有油炸食品的香脆口感。这种灌汤包用面粉和肉馅制成，然后下锅炸至金黄色，口感酥脆。*则是在灌汤包下锅煎炸时自然释放出来的。在吃的时候，要先将*吸出，再一*下鲜美的馅料和酥脆外皮。
总之，太仓有很多美食值得品尝，从传统的挂面、鱼头火锅，到具有地方特色的鲜虾月饼、咸鸭蛋、油炸灌汤包，每一道美食都代表了对食物的执着和用心。无论是当地居民还是游客，都可以在太仓体验到不同口味的美食，感受到食物所带来的幸福和满足。