《中国经营者》栏目采访创始人，揭示人人一亩田创业故事

1、创业初心

关注食品安全问题：张桓在2008年频繁出差期间，深刻感受到全国各地对食品安全的普遍关注和担忧，这激发了他想要为改善食品安全现状做出贡献的决心。

追求改变和挑战：当时三十几岁的张桓充满了动力和激情，希望能够做出一些不同寻常的事情，这种追求改变和接受挑战的心态促使他选择跨界进入农业领域。

尝试创新模式：张桓想a要创建一个与众不同的农业企业，他希望通过“降维打击”的方式，即利用自己在IT通讯领域的高精尖经验，来创新农业经营模式。

个人投资尝试：张桓选择用自己的资金进行创业，他认为即使失败了也可以重新开始，这种敢于冒险的精神和对农业领域的信心支持他开始了创业之路。

学习和成长：虽然张桓在农业方面缺乏经验，但他愿意从零开始学习，并且通过实地考察、蹲点研究、聘请专家等方式，不断积累农业知识和技能。

2、人人一亩田的特点

营养管理服务：人人一亩田以客户需求为导向，提供专业的营养管理服务。所有员工均需学习营养学知识，公司设有专门的图书馆和注册营养师考试。

产品迭代与研发：公司注重产品品种和种源的更新迭代，与农科院和实验室合作，快速推出新产品，如已经迭代三个版本的西兰花。

独特产品策略：“人无我有，人有我优”是人人一亩田的产品策略，专注于提供市场上独有的或更优质的产品。

代表性爆品：平台上有多种特色农产品，如传家宝番茄、拇指胡萝卜、迭代后的秋葵等，这些产品在口感、保质期等方面具有竞争优势。

产品质量溯源：人人一亩田的农业生产遵循严格的标准作业程序（SOP），通过二维码扫描，消费者可以追溯到产品的品种信息、研发者等，确保产品质量和透明度。

3、建立标准化的生产管理系统

标准化SOP流程：将农业技术人员的经验和技术转化为标准化的作业程序（SOP），确保生产过程的规范化和可复制性。

数据库和中台系统：通过建立数据库和中台系统，指导农业生产活动，包括种植计划、时间安排和地块选择，减少对个别技术人员的依赖。

数据积累与消费习惯分析：通过积累客户数据，分析消费者的消费习惯，从而优化生产计划和产品种类。

成本优化：通过精确的数据分析和生产计划，减少生产过剩，节约成本，并将节约下来的成本回馈给客户。

C2F2C模式：即“Consumer to Farm to Consumer”，通过直接向消费者销售产品和服务，实现从消费者需求到农场生产的直接对接，优化供应链。

定制化销售方案：根据客户家庭人数和饮食习惯，提供个性化的种植计划和产品套餐，满足不同客户的需求。

4、创业第一课

理想与现实的差距：张桓最初的想法是让每个人真的拥有一亩田，提供一种理想化的田园生活体验。然而，他很快发现这种模式在实际操作中遇到了众多问题，如产品非标准化、客户需求不匹配、供应与需求的时间错配以及客户参与度不足等，导致第一代产品失败。

从理想化到现实化的转变：通过这次失败，张桓学到了创业不能仅凭理想化的愿景，而需要考虑市场的实际需求和产品的可执行性。他认识到需要将理想中的“一亩田”转变为更加符合市场运作的“虚拟一亩田”，即通过更加灵活和实际的方式来满足消费者的需求，而不是简单地复制现实中的农场体验。

创业的务实性：张桓的第一课强调了创业过程中的务实性和适应性，即在面对市场反馈和实际挑战时，需要及时调整策略，将理想化的概念转化为可行的商业模式。

5、合作与竞争

竞争关系：张桓承认，像盒马、叮咚买菜等平台与他的业务存在竞争关系，因为这些平台也提供有机蔬菜和本地蔬菜，可能会分流一部分消费者。

合作关系：同时，张桓的公司也是这些平台的供应商，与他们建立合作关系。这种合作能够利用这些平台在渠道推广和品牌推广方面的优势。

多渠道战略：张桓的公司在多个主流电商平台上都有布局，包括盒马、叮咚买菜、拼多多和京东，这表明他们采取了多渠道销售策略。

未来展望：虽然拓展渠道可能是一个重要的未来方向，但张桓认为目前市场形势尚未完全明朗，特别是直营和中间商的角色在互联网快速发展的背景下还在不断变化。