“在我看来，服务是酒店立足的根基，融入自贸港建设国际旅游消费中心的潮流，做出博源特色才是酒店的‘金字招牌’。”海南博源酒店(下简称“博源酒店”)总经理魏杰如是说。
建设国际旅游消费中心是自贸港建设战略定位之一。这也给海南的酒店、餐饮等行业提出了更高的要求，带来了多重机遇。在此背景下，博源酒店的发展或许映照了海南酒店行业升级的缩影。
在人人都关注“健康绿色饮食”的时代背景下，消费者越来越看重食材健康、可持续的品质，餐饮市场对健康、本真的食材需求激增。为更好的迎合大众的消费需求，酒店餐饮业也在向大健康饮食靠拢。与有机蔬菜种植基地合作，所有蔬菜食材均为有机无公害;与生态养殖基地合作，所有肉品均为无抗……如今，海南餐饮业正在回到食材归“原”的时代。
“海南可以吃到正宗的内蒙风味”是博源酒店的一大亮点。从内蒙古空运来的新鲜食材为海南的老饕提供了舌尖上的享受。走访过程中，中国网海南发现，新鲜、安全、绿色是博源酒店不变的坚守。
“食品安全是老百姓最关注的问题之一，也是餐饮行业最基础的。因此，我们对食品源头严格把关，选用优质的内蒙古食材，制作过程保证高卫生标准，同时不断创新菜式，在迎合食客口味的同时，不断贯彻健康饮食的理念。”海南博源酒店副总经理崔兵说。
在保障食品安全的同时，博源酒店还勇于履行企业的社会担当，积极与海南院校合作，为毕业生提供就业岗位，解决相关专业学生“毕业即失业”的问题。魏杰表示，“目前，三亚的博源酒店正在建设中，需要大量的人才。我们会积极与相关部门、院校对接，补充酒店的新鲜血液。”
下一步，博源酒店会全力融入自贸港建设的潮流，积极创新。高质量、高标准、高品质的探索康养建设路径，打造“会展+”模式，服务于“环岛旅游公路+热带休闲渔业+热带滨海旅游”的创新局面，体现出海南酒店的个性化、细微化、真诚化服务，让来琼旅客有宾至如归的感觉，展现自贸港的新面貌。
