四月下旬，受成都艾园食品有限公司之邀，我们策划已久的“寻笋之旅”正式踏上征程。

从常州奔牛机场飞至成都双流机场需要两个半小时左右。到达成都之后，合作公司早已安排好人员接送。考虑到进山路途的疲惫，于是决定从成都先开往邛崃，稍作休整，准备第二天出发。之前为了这次探寻之旅我们也做了不少准备。查阅资料得知，这个时节的春笋多在云南昭通，四川雷波一带采集，而雷波马湖一带的春笋尤为突出。最终我们决定将这次探寻的目的地定在四川省雷波县马湖。

吃过早饭后我们便开始出发。一路成渝高速到犍为已是中午时分。当地老司机告诉我们，从犍为往马湖去的路都是盘山路让我们慢点。果不其然，沿着G213 和S307一路南下，曲曲折折时高时低。对于我这种生活在大平原地区的人来说，坐车都坐的好不刺激更不用说开了。穿过一个又一个隧道之后，车上小睡了一会的我一睁眼发现，周边的水都是绿的了，顿时整个人开始兴奋起来。原来我们已经在沿着金沙江前行了。一路曲折弯绕的盘山路，我们的高度不断在上升，所能入眼的景色也越来越美。顿时觉得咱们的老司机已经变成了头文字D里的藤原拓海，发卡弯biu~biu~biu~

一路开开停停，到达马湖的时候已经快天黑了。办理好酒店入住之后，开始一天中最幸福的事情~吃晚饭。点了烤野猪还有当地响当当的明星菜品——炒鲜笋。（笋被消灭的太快，啥都么有拍到）。算是又一次领教了四川人民能吃辣的“种族天赋”啊。

当地的天气很是神奇，半夜下雨早上雨停，然后太阳照常升起，云雾翻腾，等到太阳越过山头，又是蓝天白云碧水清波。为了能够看到美丽的日出，天刚亮我们就已驾车外出。

山，在我心里一直都是一种雄伟而又肃穆的形象存在。可是马湖这三面环绕的群山却像是几位害羞的小娘们，在飘飘洒洒的云雾下时隐时现，让当局者欲罢不能。

早饭过后我们准备上山去探寻真正的鲜笋。酒店老板告诉我们，这个时节差不多有两三千号人在山上采笋，当地老百姓称为“打笋子”。打笋子也算是当地一种赖以聊生的技能，老老少少都会去山上，甚至那些平日里在外地务工的，每到这个季节也会回来。这不仅仅是一种劳作，更多像是当地人在这个时节里的一次盛会。

开车到打笋的山脚下已快中午时分。山脚下収笋的商人告诉我们，村民们来得都很早，有的三四点就已经打着电筒进山了。还有些从马边那过来的“职业打笋人”，为了能有足够的时间采笋都是直接在山脚下搭了些简易的帐篷，居住于此。

收笋的商人还告诉我们，想要找到笋子还得徒步往山上去。事不宜迟，我们顺着小路向笋子进发。爬上山腰之后总算看到了罗汉笋的真面目，让人惊讶的是这些生长在海拔1400以上的不是很高也不是很粗壮的竹子就是传说中的筇竹，而竹根旁那些乖巧的笋子就是罗汉笋的真身啦。因为笋子纤细鲜嫩，当地人采笋速度快的很。但我们并未掌握其中的要领采一颗笋就拔了老半天都没出来。果然术业有专攻~~

打笋人在山里一呆就是一天，从天亮到天黑很是辛苦的。每每到背笋下山的时候，感觉脚步都轻了许多。山脚处收笋的商人也是热情迎接着收获颇丰的采笋人，早已准备好了烟酒来接待这些给自己供货的村民。当地人真是太热情了，请我们这些“围观群众”也干了一口大酒，一个字爽！

下山路途当中，偶遇一位已经打完笋正在剥笋的放牛爷，同村的几位小朋友也在帮着他处理刚刚采下来的笋。老爷子讲：在放牛的间隙，也会进山打笋。因为年纪大了，每天也打不了多少笋子。可对于他来说，每日上山下山便是他的日常。老爷子还说：刚采集下来的新笋嫩的很，只要用刀划开一口子，轻快一折便可褪去笋衣了，一会儿就能拿去卖给收笋人。