很多朋友都见过结晶的蜂蜜,但是有些结晶的蜂蜜,颗粒非常细腻,像猪有一样。可是有些蜂蜜的结晶,却比较粗,感觉像是在摸白糖。难道真的是掺了糖吗?
那么怎么知道结晶的蜂蜜里面有没有掺入糖呢?
来看看下面这个小实验为你揭晓答案!
实验:
将白糖、红糖和结晶颗粒粗的蜂蜜进行实验,看看结晶的蜂蜜能否掺糖。
下图从左到右分别是白糖水、红糖水、结晶颗粒粗的蜂蜜:
白糖加入水
把白糖水、红糖水、结晶蜂蜜、结晶蜂蜜+红糖水,分别装入四个烧杯中,进行加热完全融化。
加热完全融化
然后再把他们分别到一滴在纸上,自然冷却。看看结果到底是谁变硬或者没有变硬。
1号白糖滴变冷之后已经变硬,并且敲在桌子上还能发出清脆的响声。
2号红糖滴变得有点硬,但是没有白糖滴那么硬。
3号结晶蜂蜜变冷之后竟然还是液态的,一点都没有变硬。
4号蜂蜜+红糖,变得很粘稠,不是液态,也不是固态。介于液态和固态之间。
所以你看,想要验证你的结晶蜂蜜到底有没有掺入红糖或者白糖,可以用这种方法,先放蜂蜜在水中加热到融化,然后让它自然冷却。
滴到一片纸巾上,如果冷却之后的液滴,依然是液态的,那么你的结晶蜂蜜并没有掺入红糖或者白糖。
方法很简单,你也可以试试哟!
想要学习如何鉴别蜂蜜,看下面这篇文章,可以来私信小编,或者留言哦!小编会告诉你的。
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