前段时间皮蛋被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一。看来，外国人是不懂皮蛋晶莹剔透的美，更不懂皮蛋的清火的功效。在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异异，像是魔鬼生的蛋。
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在中国人心中，是碧如翡翠、晶莹剔透，在老美眼中怎成了一块腐烂到发绿的肉；那种质感，他们觉得像一团严重变质的奶酪；那种气味，他们认为到石灰岩地质研究室才能闻到。
皮蛋
豆腐乳是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成，因为这特殊的制作过程，有些外国人说豆腐乳是腐烂的食物。
外国不吃小龙虾或者小虾 他们认为：小龙虾不是虾,是一种虫子。元芳怎么看？
说过了歪果仁“讨厌”的中国吃食再说一说他们大多数喜欢中国的那些食物呢~
兰州拉面，其独特的风味获得众多好评。
馄饨，以鲜香味美征服数人。各地叫法不为相同，但同样是外国人的喜爱。
宫保鸡丁，鸡肉配合花生，入口香辣酥脆。很多外国人对其称赞，甚至比中国人还爱吃它。
酸菜鱼，可谓人气菜，在中餐馆卖得火热。
火锅是外国人必吃的一道美食，方便又好吃。
糖醋里脊，具有酸甜混合的味道，是一道传统名菜。
有句俗话叫“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，很多外国人一提起中国就想到饺子。
烤鸭的人气也很高，尤其是北京烤鸭。
炒面，中国独特的烹饪手法，让其深受外国人喜爱。
西红柿炒鸡蛋，这道家常菜，已经深得外国人的心了。
麻婆豆腐让外国人吃起来又爱又恨，接近豆腐口感的凉粉也很受欢迎。
肉夹馍和鸡蛋灌饼，外国人也喜欢这样的街边小吃。
好多外国人到了中国都表示不想回去了！因为中国的美食实在是太多了！
此外各国歪果仁对中国菜的评价也各不相同：
美国人：品种太多了，谁都能从中找到适合自己的美食，只是中国菜太麻烦了，有必要吗？
法国人：中国美食都一个味，工艺都差不多，没法跟法国大餐相媲美。
日本人：中国料理太脏了，都是致病的油腻东西，不健康、原始落后。
韩国人：中国菜是世界上最好的美食，都是发源于高丽。
非洲人：中国人除了吃还会干别的吗？