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潮州有养在饶平浮滨镇的这只“鹅”,正大步走在致富路上
“原种”优势是饶平狮头鹅发展的核心竞争力,但要实现经济效益则须走规模化产业化道路。近年来,浮滨镇积极推动“公司+基地+农户”经营模式,稳步壮大狮头鹅产业。
去年,来自浮滨镇第一家饶平狮头鹅直销店在广州开张,食客络绎不绝。企业负责人 邱建波:就是“公司+(基地+)农户”,我们提供技术、配方和饲料,让农户养鹅由我们收购冷链配送,去吃都是排长龙,大家叫好,有对比才有区别,知道狮头鹅原产地浮滨。
引进这家集饲养、销售、餐馆于一体的连锁企业,是浮滨镇做大做强狮头鹅产业的一项举措。该项目预计总投资五千万元,目前已完成首期养殖基地、屠宰厂等建设,还在广州开了三家直销店。
企业负责人 邱建波:第二期投资建设要扩建鹅舍,争取申请国家种鹅场;第三期将养殖场从鹅苗到中鹅到大鹅一条龙生产,未来对接政府开发旅游项目还想做全鹅宴农家乐。 目前,广东市场狮头鹅销路好,其中汕头澄海是最大的产销区。反观狮头鹅原产地浮滨镇,由于受资金、技术的限制,狮头鹅养殖业仍比较零散,尚未形成规模化生产。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长 林山宏:现在一只鹅苗八九十元,养几千只鹅投入的钱不少,所以很多农户发展这个行业要一定规模,资金不简单。以“公司+(基地+)农户”模式,即农户自己找地基建,按规范要求养殖,然后公司提供种苗、饲料包括屠宰,农户养殖起码资金就少,然后包括回收保上市。 目前,浮滨镇正积极招商引资,扩大狮头鹅良种覆盖面,延伸狮头鹅产业链。同时,成立饶平县浮滨狮头鹅协会,搭建产业服务新平台。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长 林山宏:狮头鹅虽然是饶平原产特色,但饶平现在实力规模还不大,所以要做大做强需要一个平台信息技术交流,包括市场判断、养殖,如何提高生产性能,参加全国性水禽农会,包括卤鹅、肉食品加工做电商平台互相合作。 “饶平狮头鹅”成功登榜首批广东省特色农产品优势区,正是政府扶持、协会努力的结果。借助这一“粤字号”品牌,“饶平狮头鹅”将迎来更好的发展前景。
养殖户 林澄丰:现在(时机)特别好,政府非常重视,比如办狮头鹅文化节、狮头鹅研讨会,由省市主管部门来支持来宣传扩大饶平狮头鹅的影响,把狮头鹅的产供销、深加工形成规模化产业化才能把饶平狮头鹅品牌打响,提高经济效益。
饶平县浮滨镇镇委书记 陈小令:把一些乡村旅游结合起来,把品牌加上电商打造出来,下来还准备申请地理标志还有商标注册,引导企业对外推广,把产业做强做大。
来源:潮州电视台