杨家坪这家,开了10多年的凉糕,俘获了无数重庆人!
炎炎夏日来临
总觉得食欲不振,无心吃饭
就想吃点儿△消暑小食▽
那快来一口冰冰凉凉的凉糕吧~
这家老字号凉糕店
于2008年5月份在杨家坪开设
至今已有10年的历史了
老板本是宜宾蜀南竹海人
把宜宾特有的“凉糕”带入了重庆
曾经的店名叫“王氏凉糕”
现在已经正式改名为△国林凉糕▽
老店面积很小,只有一张桌子
但每日顾客盈门,生意超好
老板一个根本忙不过来
除了传统红糖味
还有老板自创的多种口味
价格也是超级亲民了
每碗四、五块钱,还可以双拼
许多老顾客都跟老板成为了朋友
见面还会招呼一声
以前有个“九十九岁的大爷”经常来
说,“你们家的凉糕真的又干净又好吃”
柠檬、红糖、凉糕...
都是每日现做,超干净超新鲜
就像在家里一样放心
黄豆粉都是老板用的新鲜黄豆炒制后
研磨成粉的,色泽温暖
妥妥的凉糕好伴侣
慢火熬制而成的红糖
浓厚粘稠,味道纯粹
但又不会过于甜腻
薄如蝉翼的黄色柠檬片
柠檬的酸、冰糖的甜
每一片,都散发着阵阵清香
▽招牌柠檬凉糕△
“柠檬凉糕”真的是进店必点
柠檬、红糖、凉糕
简单的搭配却是不一般的口感
柠檬中和了红糖的甜
酸酸甜甜,让人食欲大增
吃起来清爽不腻,一百分
凉糕软糯感十足
用勺子轻轻拨弄就碎了
还等什么呢?开吃啦~
△传统红糖凉糕▽
除了“柠檬凉糕”
“传统红糖”也是非常受欢迎的一款
小姨妈一吃就深深沦陷了
凉糕上细致的纹理
淋上红糖后,显得甚是可爱
诱惑着每个人的食欲
△糯香凉糕▽
“糯香味儿”的凉糕
是在红糖的基础上加入了黄豆粉
一股天然清香扑面而来
黄豆粉末细腻微干
伴随着入口香糯的凉糕
口感真的超级惊喜
△柠檬西米露▽
和“柠檬凉糕”一样
柠檬味儿的西米露
也是许多顾客的最爱
西米露的Q弹爽滑
与柠檬的酸甜相融合
奇妙的香味溢满舌尖
☆国林凉糕☆
◢人均:5元
发布于:重庆
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