民以食为天，我们所吃下的每一口食物，都会经过胃的消化进入肠道，进而转化为我们生命的养分。

 

想要享受美味佳肴，想要拥有饕餮盛宴，一个健康的胃，自然不可或缺。

 

作为一个拥有强大消化能力的器官，我们的胃拥有着十分坚强的抵抗力，但它并非钢铁，有时候也很脆弱，会受到各种因素的损害。

 

一旦受到的伤害超过胃的承受界限，我们最直观的感受就是——痛！痛！痛！

 

 

像火烧，像针刺，要么痛得冷汗淋漓，要么胀得浑身难受，每一个经历过胃痛的人都不愿意再轻易经历这种感觉。

 

 

病来如山倒，病去如抽丝，有时候一不小心，我们就会经常胃痛，——所以到底究竟有哪些因素会导致我们胃痛？

 

何物最伤胃

 

唐代药王孙思邈曾说“上医医未病之病”，想要预防胃病，就要清楚生活中容易伤胃的几类常见因素。

 

第一，重口味。

浓郁的辛辣刺激着味蕾，酸溜溜的糖醋引起口水，这些滋味虽然美妙，但是过于重口味的食物却容易导致我们的胃粘膜屏障功能受到损害，如果食用过多，那可就不妙了。

 

第二，饮食不规律。

除却某些食物本身导致的伤害，如果饮食时间、饭量不规律，也很容易伤胃。

 

有多少年轻人可以保证自己每一天都能够吃上早餐呢？

 

有些人甚至恨不得一天吃一顿。

 

 

不规律的生活节奏，导致不规律的饮食节奏，饥一顿、饱一顿，非常容易导致胃肠道功能紊乱，导致胃功能受损。

 

第三，酗酒。

酒是穿肠药，沉醉于醉生梦死的生活，往往会对身体造成许多不利的伤害。

 

酒精能够导致胃粘膜上起保护作用的黏液屏障变薄，甚至直接损伤我们的胃粘膜细胞，导致胃炎、胃溃疡。

 

并且酒精能够导致胃酸分泌增多，进一步增加对胃粘膜的损害。

 

第四，精神。

很多人没有注意到这一点，实际上情绪极大地影响着我们的胃肠道。

 

 

我们常说茶饭不思、废寝忘食，当情绪高涨、压力过大，或者紧张、抑郁时，我们的胃液分泌都会受到影响，特别是焦虑、劳累时，胃部自身的抵抗能力也会随之下降，更容易受到其他因素的损害。

 

喝粥真的养胃吗？

 

谈起养胃，好多人都会说，这个我熟，喝粥嘛！

 

然而有时候，事实可能反而与大家想的相反， 长期喝粥并不能养胃，反而会损害胃的消化能力！

 

诚然，粥是一种很好、很容易消化的食物。

 

它不需要过多的胃部蠕动就能够进入肠道，营养容易被人体吸收，并且能够减少胃的运动负担，很适合手术后、或者正在生病的人群。

 

 

如果是正在发生胃病的人们，一碗温暖、香甜的粥，也的确是一种胃痛中的饮食好选择。

 

然而，如果长期喝粥，不但不能养胃，反而因为其持久地稀释胃液，导致胃液分泌减少，继而引起胃的消化功能减退，最终反而加重胃的负担。

 

并且因为 粥本身属于酸性食物，长期服用，反而更容易引起反酸，因此对于健康的正常人来说，长期喝粥并不能起到养胃的效果。

 

如何真正养胃？

 

其实，想要养胃，首先要做到的就是——自律。

 

这个世界上没有十全十美的食物，没有包治百病的食材，没有毫无副作用的捷径。

 

保证饮食的规律，养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不废寝忘食，保证营养的均衡，尽量食用新鲜的食材，不挑食，不追求过度刺激的味蕾。

 

做到这些，才是真正的养胃。

 

当然，还有一些小技巧分享给大家。

 

 

少吃多餐、细嚼慢咽、食物的温度要适宜、多喝水，这些常用的小技巧，能够帮助我们更好地维护胃部健康。

 

4月9日，是第十七个“世界护胃日”，胃病在如今的世界越来越常见，我国更是胃病高发的大国，不知道多少人曾被胃部疾病所困扰。

 

如果不及时干预，小小的胃痛，就可以发展为胃炎、胃溃疡、胃萎缩……

 

“五脏者，皆禀气于胃，胃者五脏六腑之本也”。

 

从古代以来，我们就知晓胃的重要性，在如今时代更应如此，如果忽视胃部健康，引发的后果只会越来越严重。

 

“存得一分胃气，保得一分生机。”

 

让我们拥有更好的胃口，拥有更好的健康吧！

 

中医里的凉茶，是一种以中医养生理论为指导，以中草药为原料，总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶，但实际上是中草药，没有茶叶成分。

 

 

所谓“凉”，是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根。

 

01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢？

 

凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用，对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类：

 

1. 清热解表茶：主要适合内热，火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

 

2.解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

 

 

3.清热润燥茶：尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

 

4.清热化湿茶：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶。 

 

02 哪些人不适合喝凉茶呢？

 

气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。

 

经期女性女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。

 

老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。

 

 

03 什么天气适合喝凉茶呢？

 

凉茶虽叫茶，但成分还是中药，且多是性偏寒凉的药物，长久服之，必然损伤脾胃，也易损伤人体阳气，不论体质偏寒偏热，都不宜饮用时间太长。

 

夏季阳气隆盛，尤其三伏天，天气炎热，可以饮用一段时间凉茶以消暑降温，对人体影响不大，但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后，天气转凉，阳气开始潜藏，此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群，服用的时间宜更短，频次也宜小。

 

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苦荞茶是一种很好的茶品，苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。苦荞茶含有丰富的黄酮类物质芦丁、膳食纤维、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、镁、钾、硒等矿物质，以及槲皮素、桑色素、莰非醇等成分。

 

 

一：苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分是芦丁，芦丁可以作为高血压的辅助治疗；二：苦荞茶中含有多种有益人体健康的微量元素；三：苦荞茶中含有丰富的蛋白质，叶绿素，脂肪，碳水化合物，粗纤维，矿物质等营养物质；四：还有18种天然氨基酸。苦荞茶的作用：一，增强免疫力。二，降血糖。三，保护肝脏。四，减肥等。食疗作用也非常明显，就让我们详细的看看它在冬季里能够帮助我们做点什么！

 

1、苦荞解积食

没错，春节被大鱼大肉吃腻了的你有点吃不动了吧！这就是积食呀！苦荞茶其微微的苦味是可以帮助你缓解积食的不适症状的。只是苦荞性味偏寒，所以适可而止就好了。我们一般建议隔两天一杯到两杯即可。如果你这个春节被腻到了，快尝尝苦荞茶。

 

2、苦荞茶解食物的湿

 

苦荞茶性味苦，偏寒可以很好的协调饮食中湿热，比如我们经常吃的羊肉、牛肉，食性偏热，容易引起身体的湿热，这时候用少量的苦荞茶再适合不过了。所以快来尝试吧。

 

3、苦荞茶可以减肥

 

过年后你是不是有减肥的需求，不要担心，苦荞茶可以帮助你调整食欲，让你的食欲不是那么的旺盛，其中所含有的微微的苦味还可以帮助食物的消化。尤其是春季，让身体迅速的瘦下来又没有什么副作用适当的来点苦荞茶是不错的选择。

 

 

4、苦荞茶可以明目

 

  肝，开窍于目，春季养肝首当其冲，略微喝点苦的东西是非常不错的选择，这时候选择苦荞茶作为饮品再适合不过了。不过酸和甘都入肝，所以在冲泡苦荞茶的同时要加入一点点蜂蜜进去才有很好的明目功效，当然你也可以加入一点点的柠檬，这样养肝的效果会更加明显，加上苦荞的苦，还有养心的功效。

好了，苦荞茶这么好，这个寒冷的冬天不妨用苦荞茶暖暖，你快来试试吧！

怎样代餐减肥才科学？

 

因为代餐是取代部分或全部的正餐，所以从广义的角度来讲，任何能够替代部分或全部正餐的食物，都可以称其为代餐。说起正餐，又因地域、民族的不同，人们的饮食结构也具有很大的差异。

 

 

西方的饮食结构主要以肉类为主，肉类物质是主要的能力来源，其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类，碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类，我们知道人体的七大营养素中，只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的，而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

 

代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

 

1、  代餐是什么？

 

更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物，能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

 

2、  代餐营养如何？

 

 

如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错，当然除了能量偏低一些，蛋白质、维生素和矿物质都很好保证，当然脂肪相对来讲有的会不高呢，所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外，代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物（糖类）不高，但是有甜味，所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素，所以还是非常不错的食物。

 

3、  代餐怎样才科学？

 

代餐适合什么时候吃？一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，这个时候当然是早餐吃更合适了！为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你，因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐，而早餐不吃，中餐会吃的更多，这个时候就相对来讲非常的不科学，也不利于减肥，所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

 

适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了，看着家人吃又很残忍，不妨将代餐包在晚饭时吃，因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐，因为晚上胃肠功能偏弱，这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。

 

首先将奶茶吸入口中，停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

 

 

提到丝袜奶茶似乎是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶。

 

  为什么叫丝袜奶茶

 

 在兰芳园开张时，香港还没流行丝袜!当时的丝袜奶茶还是个大排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，工人看见林木河将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们看见茶袋是咖啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫'一杯丝袜奶茶'。

 

真的那么好喝吗？

 

不可否认，港式奶茶真的是很好喝，茶要够浓，奶也要够浓，入口要柔，以丝滑宛如绸缎的口感为最妙，因为够香浓且口感醇厚所以有奶油的口茶，这主要取决于淡奶的浓淡，且想要口感延绵淡奶中奶脂的口感一定要够，这样奶茶的表面才会有一层挂杯的奶衣，同时茶的味道要够香浓细密，不能掩了奶味，奶味又不能盖住茶香，去了茶的的苦涩填了奶的香浓，一杯合格的丝袜奶茶入口不能涩。

 

 

自己动手做出一杯地道的丝袜奶茶

 

丝袜奶茶用的是锡兰红茶，现在香港的茶餐厅多数早餐和下午茶都会有这道饮品，用一个尼龙网将锡兰红茶先过滤，再加上奶和茶。一般我们在家制作可以用成品的锡兰红茶包代替，锡兰红茶分为粗茶和幼茶，这时候你可以根据自己的喜好来进行选择，当然比较重要的是奶的调配。

 

一般建议可以选择市售的淡奶，当然如果你想要醇厚的口感就要适当的加入一点点淡奶油了，这样基本上可以做出和香港丝袜奶茶一样的口感。你会问为什么还是有细微的区别，这是当然了茶的配比，奶的浓度这可以我们一时半会学不会的，如果真的要地道的丝袜奶茶还是要去香港尝尝呢！

功能饮料是指通过人为调整饮料中某些营养素的成分和含量，在一定程度上达到调节人体某些功能的饮料。

 

现在功能性饮料真是越来越多了，以前只知道渴了，累了，困了，就喝**的广告，还是挺深入人心。功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，作为添加了一些功能成分的特定饮品，是有一定功能的。通过增加饮料中某种或某几种营养素的含量，来供应某类人群的特殊需要。《中国软饮料分类标准》中也给功能型饮料分了几大类，其中比较多的就是运动型功能饮料和维生素类功能饮料。

 

运动型功能饮料

 

这类饮料的最常见的功能饮料，含有钾、钠、钙、镁等电解质，还含有一定量的氨基酸、葡萄糖等，人通过饮用可以及时的获得电解质补充，使体液不会因大量出汗而失去平衡。还能及时补充能量。这类饮品也有运动员专用的，在一些大赛过程中，运动员中场休息时会喝。

 

 

不药博士也经常在运动前后喝点脉动、尖叫、宝矿力水特等。味道呢，有一点点咸，也有一点点甜，总之不是特别好喝，就是为了补充运动出汗丢失的电解质而已。但是！如果没有体力消耗还喝这类运动型的功能饮料，那么势必会增加机体负担，引起心脏负荷过大，血压升高。

 

维生素功能饮料

 

这一类通常添加了牛磺酸、咖啡因、白砂糖、赖氨酸、肌醇、维生素pp、维生素B6、维生素B12等物质，像红牛、东鹏特饮等都是此类产品，味道有点酸酸的。

 

如果单纯讲牛磺酸，确实有参与糖代谢，增强心肌收缩力，增加血液输出的作用；咖啡因也能直接作用中枢神经系统，减少疲劳。像添加的B族维生素，参与能量代谢、糖原分解等过程。所以从这些营养素的功能上讲，是有一定的提神醒脑、补充体力、抗疲劳作用的。

 

面对功能性饮料，应三思而后“饮”

 

首先，功能饮料不能代替水！最好的饮品莫过于凉白开。

 

其次，上述这些饮料比较适合体力损耗较大的特定人群。生活中经常见到儿童在喝这些类型的功能饮料，实际是非常错误的。过量饮用会加重孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的负担。

 

 

功能饮料属于食物强化

 

​不可否认，食物强化是一种经济有效，且较为合理的改善机体营养的一种方式。营养学界一般也比较认可食物强化的方式，毕竟这也得有一百年的历史了，大家在挑选功能型饮料的时候，不妨看看每种饮料上所注明的成分，根据各种营养素的不同, 依照成分补充身体所偷，以达到相应的效果。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

在这个“吃嘛嘛香”的年代，你是不是也听说过“养胃”？这已经是广为流传的了，所以，大家也都知道了很多养胃常识，但是你知道的常识真的可以养胃吗？例如许多人都知道喝牛奶，米粥可以养胃？现在就来告诉你那些传统的“养胃”食品不可信，都是骗人的。

 

大米粥养胃？

 

大米粥，即人们常说的白米粥，其营养丰富的说法传遍千家万户，很少有人不知道，但事实却令人失望。

 

 

比如粗粮粥来说，营养还会全面一些，可大米粥的营养价值很低，再加上熬煮过程中，米饭被充分糊化后，虽无脂肪但其他营养物质也损失差不多了，刚做过胃部手术的人可以饮用。

 

但是，如果健康人群或胃酸分泌过多的人饮用，则完全是加重病情和使胃蠕动能力越来越差的行为。

 

牛奶养胃？

 

牛养胃也不是很准确，而且，目前尚无任何研究能充分证明牛奶养胃的作用。

 

尽管如此，牛奶还是很好的饮品，作为中老年人补钙预防骨质疏松，以及在吃完了辣的食物之后，作为解辣的饮品，也是可以的。

 

粗粮粥养胃？

 

也许有人会说，既然米粥不养胃，那就喝粗粮粥也行！

 

你不必急，粗粮也是因人而异，这是因为对从不吃粗粮，而且肠胃消化能力差的人，直接喝粗粮粥，反而会出现肠道不适。

 

此时腹痛，腹泻，肠鸣等会比较明显，在这种情况下，你就不会觉得喝粗粮粥可以养胃。

 

馒头养胃？

 

馒头也是养胃界的老主顾，可惜它也不算是养胃食品，虽然对于容易胃酸分泌过多，反酸的人来说，吃一些包子可以缓解症状，但是吃多了就会腹胀，特别是喝水以后，你会感觉更难受。因为馒头里含有大量的淀粉，多吃还容易升高血糖，对糖尿病人不利。

 

 

猪肚养胃？

 

在我国，“以形补形”是一种古老的传统，虽然现代人的思想比较开放，但也很容易受到老一辈人的影响。

其实猪肚并不养胃，它也含有很多胆固醇和钠。猪肚每百克含胆固醇165mg，钠75.1mg，每份50g左右，每月食用一至两次为宜。

 

面条养胃？

 

很多北方人在主食上一向偏爱面条，也一直认为面条可以养胃。但是这种食物，早经过精加工处理过，越软越不能起到锻炼肠胃的作用，再加上人们喜欢用大块的肉做汤面，或者是用炒面的方法，都不是一个好方法哦。

槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

 

又到了槐花飘香的季节，那一树白白糯糯，翠绿和纯白映的交相呼应。一般槐花飘香的季节多在四月到五月之间，因为大多数是洋槐，就是我们见到纯白色的花，一到这个季节，槐花飘香，空气里都弥散着甜蜜的味道，仿佛让人一出门就充满了恋爱的甜蜜味道。

 

将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

 

 

那儿时的美味槐花，让你想忘都忘不掉！

 

那时的花很美，那时的我们还是无忧无虑的孩子，儿时的记忆，每每到了春夏，都有槐花飘香，后来才知道我们经常食用的槐花多以洋槐为主，味道香甜可口，妈妈们用它调馅做甜美的包子、好喝的洋槐蜂蜜也是槐花飘香的时候最多，还有槐花的点心和甜水，实在是让人有一种浓浓的乡愁呢！

 

槐花包子

 

槐花包子做法

 

备料：五花肉、槐花、调味料、发面

 

做法：

 

1、将发面皮用擀饼的方式擀成面饼待用

 

2、五花肉切成大块丁，去血水焯一下，将槐花洗净

 

3、将五花肉和槐花加盐、味精简单调味

 

4、将馅料依次包入面皮，上锅醒一会，大约十分钟，开始蒸，蒸熟即可

 

营养点评：槐花口感香甜、清爽，加上五花肉可以很好的祛除肉的肥腻，简单的调味馅料中带有甜甜香滑的味道，是小的时候我们经常在这个季节吃的美味，加上发面的面皮，口感更加软糯，老少皆宜，让人回味。

 

 

洋槐蜂蜜

 

不同于其他蜂蜜的味道，洋槐蜂蜜清甜，比枣蜜要淡爽，有着沁人心脾的味道，建议朋友们可以尝试，特别推荐给你我喜欢的一道洋槐蜂蜜的饮品，这可是我的独家秘笈，就是乌龙茶洋槐蜜。

 

 做法：

 

备料：乌龙茶适量、洋槐蜂蜜适量

 

1、乌龙茶热水冲调

 

2、待乌龙茶大约70℃的时候加入少量的洋槐蜂蜜

 

营养点评：洋槐蜂蜜甜而不腻，正好可以综合乌龙茶的苦，可以让茶饮更加美味。

 

当然还有很多槐花糕点和槐花的甜水咱们可以下次再分享。

均衡的膳食模式是保证免疫力的基础，但适当增加某些食物的摄入，能更好的增强免疫力，之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法，那么还有哪些方法呢？一起来看看具体该怎么吃吧。

 

1.水果，维C、黄酮类物质作用不小

 

 

维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用：一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整；二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用；三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成。水果维C排行：酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明，黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程，起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

 

2.蛋白质，大豆蛋白代替部分肉类

 

鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的，而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类，是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时，不容易有长胖的风险。另外，大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

 

3.学会利用益生菌

 

益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

 

 

4.茶饮选择

 

除了饮食上下功夫，从中医的角度，日常喝些代茶饮，也是不错的选择。

 

安神助眠：睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现，那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说，睡眠质量越高，免疫力越好。所以若是有失眠问题的人，可以试试下面这款代茶饮：夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克，煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对，有很好的安眠作用，合欢花使人心情愉悦，远志益智安神。

 

扶固正气:在中医看来，“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内，邪不可干”，人体内的正气充沛，就不会受到邪气的侵犯，人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克，党参9-15克，黄芪15-30克，煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气，它们结合在一起，补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时，增强体内正气，抵抗外邪入侵。

早饭不吃，晚上大吃一顿，以零食代替正餐是现在许多年轻人的日常。长此以往，“十胃九病”让“胃”变得更加艰难…提到“养胃”很多人首先想到的就是白粥，小粥，馒头，山药，猪肚，牛奶…于是问题出现了：这食品真的可以「养胃」吗？究竟还有「养胃食品」吗？

 

对胃病患者，由于胃的功能受损，为了减轻胃的负担，医生常常会推荐一些好的消化的食物作为辅助治疗。但如果胃功能正常的人把好消化的食物误以为是“养胃食物”，把它们当作“神药”，一日三餐只吃这些食物，最终会给自己的胃带来严重的后果。

 

白粥，小米粥，面条：不要经常吃。

 

不管是白粥还是小米粥，它的蛋白含量都很低，几乎没有脂肪，又处于流食状态，消化迅速，不会给胃带来负担。因此，许多人在胃部不适时喝点稀饭就会感到舒畅。面也是一样的道理。

 

 

但是，不能长期的以粥为主，当胃不舒服的时候，喝粥可以养活自己，当胃没什么问题的时候，就不可以长期以粥为主食。胃具有“用进废退”的特点：如果长时间一直吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其他食物的能力就会下降。

 

如果不觉得胃不舒服，建议多吃些糙米、燕麦等纤维素较高、消化速度较慢的杂粮做杂粮饭，或者混合主食，促进胃机能，是个不错的选择。

 

面包，馒头，各种饼干：小心反酸

 

馒头和面包在制作的过程中，都有一个发酵的过程，在这个过程中可以将一部分的成分转化为糖，能去除植酸干扰营养消化吸收，也不容易刺激胃酸分泌过多，因此有利于消化。

 

但馒头和面包吃多了胃里的淀粉含量会出现胃胀或者是胃酸，我们买的面包大多是高糖、高盐、高油的，吃多了胃疼，体重也会下降。

 

现在的很多饼干都打着养胃的称号，其实，它的油脂太多达不到养胃的功效，还是少吃为好。

 

 

养胃茶：可能对胃部更有害。

 

“养胃茶”现在是很流行的。其实，其实根本就没有养胃的茶。由于茶中都含有茶多酚，茶多酚对胃有刺激作用。红茶叶属于全发酵茶，茶叶中茶多酚含量大大降低，但并不代表它不存在，不伤胃也很好。

 

牛奶：促进胃酸分泌。

 

许多人在胃不舒服时，喝杯热牛奶可以缓解疼痛。现在的很多人认为，牛奶能够缓解胃酸，对胃形成一定的保护，但医生会告诉你，牛奶对胃酸分泌的刺激作用，强于对中和胃酸的抑制作用。患有与胃酸分泌过多有关的胃病，不要选牛奶。

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食。粗粮因其丰富的营养价值和保健作用，逐渐成为餐桌上的常客。然而，值得注意的是，并非所有人都适合大量食用粗粮。

粗粮，顾名思义，是指那些未经精细加工的谷物，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。它们富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对人体健康大有裨益。

然而，过量摄入粗粮也可能带来健康风险。以下7类人群应谨慎食用粗粮：

1. 胃肠功能差的人群：粗粮中的膳食纤维会加重胃肠负担，导致消化不良、胃痛、腹泻等症状。

2. 缺钙、铁等矿物质的人群：粗粮中的植酸和食物纤维会与钙、铁等矿物质结合，影响其吸收。

3. 消化系统疾病患者：如胃溃疡、肝硬化食道静脉曲张等，粗粮中的膳食纤维会加重病情。

4. 免疫力低下的人群：长期大量摄入粗粮会导致蛋白质补充不足、脂肪利用率降低，进而影响免疫系统的功能。

5. 重体力劳动者：粗粮营养价值低、供能少，不能满足重体力劳动者的能量需求。

6. 青少年：生长发育期的青少年对营养素和能量的需求较高，粗粮会阻碍营养素的吸收和利用。

7. 老年人：老年人消化系统功能下降，过量摄入粗粮可能导致消化不良、营养不良等问题。

为了健康，我们在食用粗粮时应注意以下几点：

1. 适量食用：根据自身情况适量食用粗粮，避免过量摄入。

2. 逐渐增加：对于胃肠功能较弱的人群，应逐渐增加粗粮的摄入量，让身体逐渐适应。

3. 搭配食用：将粗粮与细粮搭配食用，保证营养均衡。

4. 注意烹饪方法：将粗粮煮熟、煮烂，便于消化吸收。

总之，粗粮是一种健康的食物，但并非所有人都适合大量食用。了解自身情况，科学饮食，才能让粗粮为我们的健康保驾护航。

我父亲的病情一日千里，重症肺炎让他变得极其虚弱。白蛋白低，体重急剧下降，抵抗力也随之下降。每天看着他越来越瘦的身体，我的心如刀割。我们一家人都在为他祈祷，希望他能早日康复。

在这个艰难的时刻，我决定寻求专业的医疗帮助。我找到了一位经验丰富的医生，通过线上问诊的方式向他咨询。医生非常耐心地听完了我的描述，并且详细地询问了我父亲的身体状况、饮食情况等各方面的信息。

医生告诉我，根据我父亲的症状，他可能存在低蛋白血症、贫血、蛋白质-能量营养不良等营养相关诊断。这些问题都需要通过合理的营养摄入来解决。医生建议我们增加肠内营养液的摄入量，并且逐步加大剂量，以免引起胃肠不适。同时，他还推荐我们在肠内营养液中添加谷氨酰胺，以帮助肠黏膜的再生。

医生的建议给了我们很大的希望。我们按照他的指示，逐步调整了我父亲的饮食和营养摄入。虽然过程中遇到了一些困难，但我们始终坚持下来。现在，我父亲的身体状况已经有了明显的改善。他的体重开始回升，精神状态也越来越好。我们一家人都非常感激医生的帮助。

近年来，益生菌保健品在市场上备受关注，许多消费者希望通过补充益生菌来达到减肥的目的。然而，关于益生菌能否真正帮助减肥，以及它的副作用和正确使用方法，许多人并不了解。

首先，我们需要明确益生菌的作用。益生菌是一种有益的微生物，能够帮助我们维持肠道菌群的平衡，促进消化，增强免疫力，并减轻抗生素的副作用。这些作用使得益生菌在预防疾病和维持健康方面具有重要作用。

那么，益生菌是否能够帮助减肥呢？实际上，益生菌对减肥有一定的积极作用。一方面，益生菌可以改善肠道菌群，有助于提高新陈代谢，从而有助于减肥。另一方面，益生菌可以改善消化功能，减少食物残渣在肠道中的滞留时间，减少脂肪的吸收，也有助于减肥。

然而，需要注意的是，益生菌并不能单独作为减肥的手段。要想达到减肥的效果，还需要结合合理的饮食和适量的运动。此外，对于肠胃不适的人群，不建议过量服用益生菌，以免引起不适。

在服用益生菌时，还有一些注意事项。首先，选择益生菌产品时，要选择信誉良好的品牌，确保产品质量。其次，要注意服用量，过量服用可能会导致不良反应。最后，益生菌的服用时间最好在饭后，以便更好地发挥其作用。

总之，益生菌作为一种有益的微生物，在维持肠道健康和减肥方面具有一定的作用。但要想达到理想的减肥效果，还需要结合饮食和运动，并注意正确使用益生菌。

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注自己的健康。其中，减肥成为了一个热门话题。然而，很多人在追求减肥的过程中，往往忽略了健康饮食的重要性。本文将介绍8种高饱腹感食物，帮助你减肥不饿肚子。

一、坚果类

坚果类食物富含健康的脂肪和纤维素，能够有效抑制食欲。例如，一小把杏仁就含有4克纤维素，能让你在餐后感到更加饱腹。

二、燕麦片

燕麦片是一种低热量、高纤维的食物，能够增加饱腹感。一碗燕麦片含有5克纤维素，能够让你的饱腹感维持更长时间。

三、苹果

苹果是一种富含水分和纤维的水果，能够帮助你增加饱腹感。同时，苹果中的果胶能够避免血糖飙升，减少饥饿感。

四、豆类

豆类是一种富含纤维和蛋白质的食物，能够帮助你增加饱腹感。在餐间，你可以选择一些豆类作为零食，避免饥饿感的产生。

五、薄荷

薄荷的气味具有镇静和抑制食欲的作用。你可以尝试在餐间点一支薄荷味的蜡烛或喝一杯薄荷茶，来减少饥饿感的产生。

六、辛辣食品

研究表明，辛辣食品能够增加饱腹感，并促进新陈代谢。例如，加入辣椒的番茄浓汤能够帮助你减少饥饿感。

七、鳄梨

鳄梨富含健康的单一不饱和脂肪，能够增加饱腹感。早餐时，你可以尝试将半个鳄梨和一片吐司搭配食用，让你的饱腹感维持更长时间。

八、毛豆

毛豆是一种低热量、高蛋白的食物，能够帮助你增加饱腹感。半杯毛豆含有95卡路里和8克蛋白质，是餐间最佳的零食选择。

肠胃不适是很多人都会遇到的问题，而喝粥作为传统的养胃方法，越来越受到人们的青睐。那么，肠胃不好的人应该如何选择和食用粥呢？本文将为您详细解答。

首先，我们需要了解肠胃不好的人应该避免哪些食材。黄豆、黑豆、绿豆等豆类食材由于消化难度较大，容易产生胀气，因此不适合肠胃不好的人食用。其他杂豆如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等，虽然可以食用，但最好在烹煮前进行充分浸泡，以减轻消化负担。此外，糙米、小米、大黄米、白高粱米等全谷食材，以及莲子、山药干等食材，都是养胃的好选择。

对于肠胃敏感、消化能力较差的人来说，糯米、大黄米、黏高粱、山药、莲子等质地柔软、容易消化的食材更合适。如果咀嚼能力较差，胃动力不足，可以将食材打成糊糊食用，这样消化吸收效果会更好。

需要注意的是，养胃的杂粮粥或杂粮糊要足够浓稠，否则营养成分太稀薄，反而会影响消化吸收。同时，糖尿病患者不宜使用煮粥、打糊的方法，以免引起血糖波动。

除了饮食调整，肠胃不好的人还应注意以下几点：

1. 保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。

2. 避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

3. 保持良好的作息，避免过度劳累。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗肠胃疾病。

在日常生活中，我们经常听到一些关于超级食品的传说，它们被誉为拥有神奇的功效，比如羊栖菜润肤乌发、枸杞减肥提高性欲等等。那么，这些传说中的超级食品是否真的具有如此神奇的功效呢？本文将为您揭开这些神秘面纱。

阿萨伊浆果：护心又抗癌的天然良药

阿萨伊浆果，这种生长在巴西北部亚马逊热带雨林的水果，近年来备受关注。研究表明，阿萨伊浆果中的提取物具有破坏癌细胞的作用，对于预防癌症具有一定的潜力。同时，阿萨伊浆果富含花青素、抗氧化剂和纤维素等物质，有助于降低胆固醇，保护心脏，预防慢性疾病。

枸杞：传统中药，现代养生佳品

枸杞，这种在我国使用了几千年的传统中药，近年来也逐渐被国际市场所认可。研究发现，枸杞中含有多种植物化学物质，具有抗癌、抗衰老、抗氧化等作用。枸杞中的天然化合物可以有效降低脂肪肝，帮助燃烧体内多余热量，从而达到减肥的效果。此外，枸杞还可以提高性欲，增强体力，预防眼部疾病。

海带：海洋中的绿色宝藏

海带，这种常见的海藻，富含碘元素、矿物质和维生素等营养成分，具有调节甲状腺功能、预防贫血、降低胆固醇等作用。海带中的褐藻酸可以增强肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。

羊栖菜：美容养颜，增强免疫力

羊栖菜，这种被称为“美容蔬菜”的藻类植物，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有促进免疫系统、润泽头发、保持皮肤光泽等作用。

裙带菜：肠胃健康的守护神

裙带菜，这种灰绿色蔬菜，富含多种矿物质和纤维素，具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降低胆固醇等作用。

总之，这些超级食品不仅美味可口，还具有多种保健功效。在日常生活中，我们可以适量食用这些食品，为自己和家人带来健康。

我曾经是一个自信满满的年轻人，拥有浓密的头发和光滑的额头。然而，五年前的一天，我发现自己的头发开始脱落，尤其是在头顶部位。起初，我并没有太在意，认为可能是压力大或者营养不良导致的。但是，随着时间的推移，脱发情况越来越严重，我的自信心也随之下降。我开始尝试各种方法来治疗脱发，包括使用米诺地尔，但是一年过去了，效果依然不明显。每天洗头时，看到一大把一大把的头发掉落，心情变得越来越糟糕。我甚至开始避免社交活动，害怕被人嘲笑或同情。直到有一天，我在京东健康上看到了一个线上问诊的广告，抱着试一试的态度，我注册了账号并提交了我的病情。很快，医生助理就回复了我，询问我的具体症状和生活习惯。通过与医生助理的交流，我了解到脱发不仅仅是因为肾虚，还可能与个人体质、生活作息等多种因素有关。医生助理建议我拍摄舌苔照片，并询问了我的工作、家族史、头皮情况、睡眠质量、肝肾功能、脾胃状况、情绪变化以及二便情况。这些问题让我意识到脱发并不是一个简单的问题，需要全方位的治疗和调理。第二天，医生回复了我，告诉我我的脱发类型是雄激素性秃发，需要联合治疗。医生建议我继续使用米诺地尔，并加上口服的非那雄胺片，同时配合微针治疗和激光生发仪。虽然我对口服药物有些顾虑，但医生助理的耐心解释和详细的治疗方案让我放心了许多。现在，我已经开始按照医生的建议进行治疗，并且在京东健康上购买了妮雀娜品牌的激光生发仪。虽然治疗过程可能会很漫长，但我相信只要坚持下去，我的头发一定会恢复健康。

养胃花草茶，作为一种天然饮品，越来越受到人们的关注。它不仅口感清新，还具有多种保健功效，尤其适合肠胃不适的人群饮用。

首先，我们来了解一下养胃花草茶的主要成分及其功效。

1. 柠檬草：柠檬草具有健胃、利尿的作用，可以缓解胃痛、消化不良等症状。

2. 红茶：红茶生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，适合肠胃虚寒的人群饮用。

3. 薄荷茶：薄荷茶具有去油腻、消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能等作用，适合肠胃不适、食欲不振的人群。

其次，养胃花草茶有哪些证据可说明其可达到养胃功效呢？

1. 花草茶吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之精华、含启思维之能量。在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶。

2. 花草茶不含咖啡因、茶碱等刺激性成分，长期饮用可以调整体质、减轻不适状，具有调理身心的功能。

3. 花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化成分，具有滋养肌肤、预防青春痘等功能，使你容光焕发，神清气爽。

那么，喝养胃花草茶有哪些好处呢？

1. 调整体质：长期饮用养胃花草茶，可以改善肠胃功能，调整体质，使身体更加健康。

2. 减轻不适：养胃花草茶可以缓解胃痛、消化不良等症状，减轻肠胃不适。

3. 滋养肌肤：养胃花草茶中富含抗氧化成分，可以滋养肌肤，预防青春痘。

4. 提神醒脑：薄荷茶等花草茶具有提神醒脑的作用，适合工作压力大、精神疲劳的人群。

当然，喝养胃花草茶也有一些需要注意的地方：

1. 冲泡温度：冲泡养胃花草茶时，温度不宜过高，以免破坏茶中的有效成分。

2. 冲泡品种：如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，以免影响口感。

今天是个晴朗的早晨，我像往常一样打开了我的电脑，准备进行线上问诊。我的电脑屏幕上，出现了***医生温柔的面容，他总是那么和蔼可亲，让人倍感安心。

最近，我的肠胃状况一直不太好，吃了点东西就拉肚子，这让我的生活受到了很大的影响。***医生问我：“现在就是肠胃特别敏感对吧？”我点了点头，回答说：“对，非常敏感。”

***医生建议我：“先吃鸡内金。”他告诉我：“吃一周，然后观察两天。如果一周后如果不拉，再加益生菌。”

我按照***医生的建议，开始吃鸡内金。虽然刚开始的时候有点担心，但是看到***医生的笑容，我渐渐放心了。

一周后，我如约与***医生沟通。他告诉我：“益生菌会容易拉肚子，因为会有好转反应。”听到这话，我更加坚定了治疗的信心。

除了肠胃问题，我还提到了奶奶的情况。她今年82岁，患有肝癌早期，目前正在接受介入+消融术后靶向药+pd1治疗。她的基础疾病比较多，有高血压、高血糖、冠心病，做过支架，股骨头坏死，目前控制良好。上次我询问过***医生关于营养品的问题，但是吃了之后拉肚子很严重，因为不知道是哪个引起的，我就全停了。***医生耐心地回答我：“肝脏属于消化系统，本身就爱拉，鸡内金助消化的会不会更拉？”

听到这里，我恍然大悟，于是向***医生请教：“那是不是可以先加蛋白粉呢？”***医生微笑着回答：“可以。”

这次线上问诊，让我对***医生的专业素养和人文关怀有了更深的认识。我相信，在***医生的指导下，我的病情一定会得到改善。

　　寒冷的冬季，人体需要更多的能量来抵御寒冷，而肉类食物富含蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质，成为了冬季滋补的首选。其中，牛肉和羊肉因其高蛋白、低脂肪的特点，备受推崇。

　　牛肉和羊肉的吃法多种多样，可以炖、煮、烤、涮等，不同的烹饪方法可以呈现出不同的口感和风味。例如，牛肉炖土豆、羊肉泡馍、烤羊排、涮羊肉等，都是冬季滋补的佳品。

　　除了牛肉和羊肉，鸡肉、鸭肉、鱼肉等禽肉类和海鲜类也是冬季滋补的好选择。这些肉类富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，有助于增强免疫力、提高抗寒能力。

　　在享受美味的同时，也要注意适量食用。过量摄入高热量、高脂肪的食物会增加体重，引发肥胖、高血压、高血脂等疾病。因此，在享受肉类美食的同时，要注意饮食均衡，搭配蔬菜、水果等低热量、高纤维的食物。

　　此外，冬季气候干燥，容易导致皮肤干燥、呼吸道不适等问题。此时，可以通过饮食来补充水分和维生素，例如多喝水、多吃新鲜水果和蔬菜等。

　　总之，冬季滋补美食不仅可以满足口腹之欲，还可以增强体质、提高免疫力。在选择肉类美食时，要注意食材的新鲜度和烹饪方法，做到科学饮食、健康养生。