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钱虹:让“茶科技”直达田间地头
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钱虹,高级农艺师,二级评茶师、二级茶艺技师,九三学社社员,现任德清县农业技术推广中心副主任。近几年围绕黄茶加工工艺技术优化、生态化茶园高效管理技术推广、莫干黄芽标准化体系建设、莫干黄芽品牌管理与推广等主要工作内容,主持或参与指导各类项目26项,主持或参与市县标准起草12项,申报专利4件,参编著作3部,发表论文13篇,在岗位上充分发挥着巾帼女科技者的“她力量”,为德清茶业贡献巾帼之力。
泡上一杯莫干黄芽茶,钱虹将自己与茶树的12年的情感娓娓道来。“我毕业于浙江大学茶学系,我是土生土长的德清人,我在莫干山镇为家乡茶农服务。”
莫干黄芽产于浙江省德清县内莫干山脉,山上常年云雾弥漫,空气湿润,几十万亩竹林连片形成竹海。莫干黄芽近三万亩茶园就如块块碧玉,镶嵌在翠绿的竹海林荫之中,远离喧嚣,悠然自得地生长在空气清明的高山之上。
在山间,常常能看到钱虹忙碌的身影,深耕改土、重施有机肥……和当地茶农一同努力,播下希望的种子,她心里满是期待,每隔一段时间,她要定期下乡,查看茶农管理茶园的情况。
能够施一技之长,兴一方产业,带一众乡邻致富是钱虹最朴实的心愿。
在千亩山茶场的生产车间里,钱虹和茶场负责人高国治在共同研讨莫干黄芽的品质问题。千亩山茶场是钱虹来莫干山镇服务的第一家企业。
钱虹的到来让“茶科技”直达田间地头。在她的帮助下,该茶厂进行了设备更新、技术革新等一系列改造,成为何村村唯一标准化生产管理的规模型茶场,并被评为浙江省农业科技示范基地。茶场生产出的莫干黄芽也先后获得了第九届“中绿杯”中国名优茶绿茶评比金奖,第二届亚太茶茗大奖峨眉山国际评比大赛金奖,湖州市第五届陆羽杯名茶评比金奖。
多年来,钱虹致力于湖州市县黄茶品质定性与加工技术优化、生态茶园管理技术、推广莫干黄芽标准化体系建设,以及莫干黄芽品牌管理与推广,把自己所掌握的理论和实践知识,毫无保留地传授给技术人员、茶企经营者和农户。不仅如此,她还借助线下合作机制及联盟专家平台对茶农进行定期培训,指导茶农搞好茶园管理,促进茶产业标准化不断发展和持续推广。
钱虹坚持把先进适用技术推广和技术改进研发相结合。“茶叶要实现突围,必须顺应市场改革,研制名茶,打造响亮品牌才是唯一出路。”憧憬着未来茶产业的发展,钱虹如是说,“我将继续努力不断提升茶叶生产加工水平,提高莫干黄芽产品品质,打响莫干黄芽黄茶品牌知名度。”
原标题:《钱虹:让“茶科技”直达田间地头》
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